Вкусные рецепты: Простой лимонный пирог, Эфам борёк чорбасы или туркменские пельмени с бульоном (Кулинарный Алфавит), Заварные блинчики с ТВОРОЖНО-КЛУБНИЧНЫМ кремом

Простой лимонный пирог1 стакан сметаны смешать с пол чайной ложки соды и поставить в теплое место, она должна увеличится в обьемах. 1 лимон положит в кастрюлю с водой, довести до кипения и кипятить 3 минуты. 200 гр. масла растопить. Смешать масло, сметану и муку до состояния не слишком крутого теста, разделить его на 2 части и раскатать большую из частей по противню. Лимон провернуть через мясорубку (косточки предварительно вытащить), добавить стакан сахара, быстро размешать и быстро разложить на лежащем на противне тесте, накрыть вторым листом теста, наколоть вилкой + посередине и с боков сделать 3 дырки с копейку. Можно смазать сахаром с водой, для красоты. (Или сахаром с заваркой, что бы цвет приобрел) Разрезать горячим.

Вам понадобится:
1 лимон
1 стакан сметаны
пол чайной ложки соды
200гр масла
муку на глаз, где-то 200 гр.
1 стакан сахара
Эфам борёк чорбасы или туркменские пельмени с бульоном (Кулинарный Алфавит)Из муки, яйца, воды и соли замесить крутое тесто. Приготовить фарш. Баранину промыть, обсушить, дважды пропустить через мясорубку вместе с очищенным и вымытым репчатым луком. Белокочанную капусту вымыть, обсушить, пропустить через мясорубку и отжать, смешать с мясом. Заправить фарш солью и перцем, тщательно вымешать. Тесто разделить на небольшие кусочки, раскатать каждый кусочек в тоненькую лепешку, на серединку выложить ложку фарша. Придать пельменям форму четырехугольника 4 на 4 см, края защипнуть в центре. Сварить эфам борёк в бараньем бульоне и подать вместе с бульоном. Приятного аппетита.

Вам понадобится:
Для теста:
Пшеничная мука - 500г
Яйцо – 1 шт
Вода ледяная – 150мл
Соль по вкусу.
***
Для фарша:
Баранина – 700 г
Капуста свежая белокочанная – 300г
Лук репчатый – 300г
Соль и перец по вкусу.
***
Бульон из баранины для подачи
Заварные блинчики с ТВОРОЖНО-КЛУБНИЧНЫМ кремомЯйца взбиваем с сахаром (сахар добавляем по вкусу, кто как любит). Не переставая взбивать вливаем кипящее молоко ( пока взбиваете яйца молоко можно подогреть в микроволновке) Продолжаем взбивать. Масса увелияивается в двое. Добавляем муку, ванилин и соль. Перемешиваем (уже не взбиваем) И уже после растопленное сливочное масло. Тесто получается с пенкой, заварное :) Выпекаем блинчики, как обычно:) Делаем крем: Кремчиз взбиваем со сливками и сахарной пудрой, добавляем растертую клубнику. Получается творожно-клубничный крем. Когда блинчики остынут (совсем) промазываем каждый блин кремом и заворачиваем в трубочку. Посыпаем сахарной пудрой :)

Вам понадобится:
1 стакан молока
2 яйца
Сахар( по вкусу)
Соль щепотка
ванилин
Мука 4 ст.л
Масло сливочное 40гр
Начинка:
Творожный сыр (или кремчиз) 100гр
Сливки 50мл
Клубника 100гр
Сахарная пудра с ванилином 3 стл.л
05:33 31.10.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Интересное

Какой фильм стал лучшим в 2011 году по версии Оска

Полагаю, читатели в курсе, что в актерской среде принято оценивать важность той или иной роли по кол...

Вред легких сигарет

"ЛЕГКАЯ" СМЕРТЬОказывается, сигареты с пометкой "lights" не менее вредны, чем об...

Легенды Патриарших прудов

В рассказах о том, как однажды на Патриарших прудах появились два гражданина, начинается один из сам...

7 жизненно важных советов по бизнесу в интернете

1. Не жалейте времени на обучение. Дамы и господа, для того, чтобы создать успешный бизнес, Вам след...

Охрана здоровья матери и ребенка

Несколько советов для будущих мам города Омска (и не только)Вряд ли найдется тема, более серьезная, ...

Наконец то лето в Неаполе

Рабочий год подходит к концу, а значит самое время задуматься куда поехать путешествовать этим летом...

Как правильно выбрать моторное масло?

Хотя бы раз в жизни вопросами выбора моторного масла задавался каждый автолюбитель. Для каждой марки...

Что может произойти, если рухнет евро? Апокалипсис

Итак, представим. В Европе кризис. Греция, а за нею Италия и Испания объявили дефолт. Евро рухнул. О...

Hyundai Solaris-комплектации

До недавнего момента о новинке Hyundai Solaris, кроме ее названия, было известно лишь то, что выпуск...

Юрий Станкевич. Почему мы не знаем этого белорусск

Конечно, я прекрасно понимаю, что «не знают» не все. Поэтому, когда пишу «мы»...



О информационном портале:

Наш веб-сайт создан для посетителей, стремящихся непрерывно совершенствоваться во всех сферах жизни. Каждый для себя найдет что-то интересное и подчеркнет из статьи полезные вещи. На сайте описано огромное количество моментов, которым в повседневной жизни вы найдете практическое применение. Отсутствие навязчивой рекламы, политики и новостных лент, наличие легкого юмора и полезных рассказов делает наш интернет портал комфортным для чтения.

Полезная и познавательная информация, которая сконцентрирована на нашем сайте дает возможность ответить на отдельно интересующие вас вопросы. Для того, чтобы каждый посетитель на нашем портале смог в кротчайшие сроки отыскать нужную, для него информацию, мы максимально упростили интерфейс и улучшили систему поиска необходимой статьи. Теперь нет нужды тратить большое количество времени для поиска ответа на интересующий тебя вопрос.