Вкусные рецепты: Салат из бананов, Торт "Подарочный", Шоколадные печенюшки с трещинками

Салат из банановИзюм замачивают в воде. Бананы нарезают ломтиками толщиной 0, 5 см и смешивают с овсяными хлопьями или воздушной кукурузой, мелко нарезанной ветчиной, изюмом. Сливки, лимонный сок и натертую цедру с половины лимона перемешивают и поливают этой заправкой салат. Полчаса дают постоять. Подают на листьях салата.

Вам понадобится:
Бананы 100 г, изюм 25 г, хлопья овсяные, ветчина нежирная 25 г, сливки 50 г, лимон 1/4 шт., салат 5 г .
Торт "Подарочный"Печем бисквит: желтки взбиваем с 2/3 нормы сахара до получения светлой и тягучей массы. Белки взбиваем до устойчивых пиков, добавляем оставшийся сахар и взбиваем до плотной массы. Смешиваем желтки с белками - аккуратно, снизу вверх. Затем добавляем муку, и такими же движениями - снизу вверх -перемешиваем. Выкладываем тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму (желательно квадратную). Торт рассчитан на вес в 1 кг и форму диаметром где-то 20-22 см. Но т.к. у меня нет таких маленьких форм(люблю большие торты), к тому же квадратных,я пекла в форме 26 см, взяв двойную норму теста. К тому же моя форма немного подтекает, поэтому я кладу в нее пергамент. Выпекаем в нагретой духовке при 200 градусах 25-30 минут. Бисквит остужаем и даем ему отстояться 8-12 часов. Лучше всего выпекать его накануне вечером - так удобнее. Теперь готовим сироп для пропитки - перед применением он должен быть комнатной температуры. Сахар заливаем горячей водой, ставим на огонь, и даем ему закипеть. Охлаждаем,добавляем ром и коньяк. Готовим крем: сахар растираем с яйцом, вливаем молоко, ставим на огонь и варим на медленном огне в течение пяти минут, не забывая непрерывно помешивать. Готовый крем должен слегка загустеть и быть прозрачно-желтого цвета. Остужаем до комнатной температуры. Взбиваем масло, постепенно добавляя яичный крем. В конце добавляем ванилин(на кончике ножа) и коньяк. Разрезаем корж пополам и пропитываем оба коржа сиропом. Смазываем нижний корж кремом, кладем верхний, и обмазываем торт кремом полностью Арахис поджариваем,измельчаем в крупную крошку. Обсыпаем полностью торт орехами, а сверху распыляем сахарную пудру. Даем постоять в холодильнике 2-3 часа. Затем наливаем чайку

Вам понадобится:
Бисквит: 4 яйца, 120 г сахара, 120 г муки.
Сироп для пропитки бисквита: 100 г сахара, 110 мл горячей воды, 1 ст.л. коньяка, 1 ч.л. рома.
Крем Шарлотт: 1яйцо, 125 г сахара, 80 мл горячего молока, 150 г сливочного масла, 1 ст.л. коньяка, ванилин.
Кроме того: 120 г поджаренного арахиса, около двух ст.л. сахарной пудры.
Шоколадные печенюшки с трещинкамиНа водяной бане растопите шоколад со сливочным маслом. В чаше миксера взбейте все оставшиеся ингредиенты, кроме сахарной пудры и добавьте немного остывшую шоколадно-масляную смесь. Переложите тесто на стол и сформируйте шар, а затем, обернув в пищевую пленку, положите на 1 час в холодильник. Затем достаньте тесто и сформируйте небольшие шарики диаметром 4 см. Обваляйте каждый в сахарной пудре и выложите на противень с пекарской бумагой. Разогрейте духовку до 190 градусов и выпекайте на среднем уровне минут 10-12. Не передержите! Оно должно быть достаточно мягким, печенье затвердеет через пару часов само по себe))

Вам понадобится:
250 гр темного шоколада
120 гр сливочного масла
160 гр муки(у меня ушло около 300 гр муки, тесто было очень жидкое по оригинальному рецепту)
2 крупных яйца
60-70 гр сахарного песка мелкого помола
100 гр сахарной пудры
щепотка соли
1 ч л разрыхлителя
1 ч л корицы(по желанию)
1 ч л ромового экстракта (по желанию)
80 гр орехов мелко измельченных ( у меня были грецкие)
15:40 27.10.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Читаемые

Как приготовить французский суп рыбаков буйабес?

Наваристый французский суп буйабес с необычной историей очень вкусен и полезен, но есть в нём и неко...

Что выбрать: декупаж, джапаннинг, катаутс или салф

Возрождение давно забытых техник рукоделия — вполне закономерный процесс, потому как все ...

Персидские ковры. Эстетика и комфорт всякого интер

Невозможно себе представить что-либо более активно меняющееся, чем теперешнее человеческое общество....

Как получить землю за рождение третьего ребёнка?

Став счастливой мамой троих детей, вместе с поздравлениями от друзей и знакомых слышала в свой адрес...

A review of chapters One and Two from the book by

A review of chapters One and Two from the book by Michael A. Beitler called ‛Strategic Organ...

В чем заключается формула успеха? Нет предела сове

Легко ли стать победителем? Как избежать поражений? В чём заключается формула успеха? Эти вопро...

Виртуальный хостинг сайтов

И вот настал великий день – Вы становитесь обладателем собственного web-сайта. Не важно – захотите В...

Как можно купить тур в любую страну мира за 1 рубл

Возможность купить туристическую путевку за символическую плату предоставляют так называемые аукцион...

Производство наружной рекламы. Эффективный вариант

Сегодняшнее человеческое сообщество более не может справиться без рекламной продукции. Насыщенность ...

Лечение эндокардита

Эндокардит – это воспаление клапанного либо пристеночного эндокарда, которое развивается чаще всего ...



О портале:

Наш веб-сайт создан для посетителей, стремящихся непрерывно совершенствоваться во всех сферах жизни. Каждый для себя найдет что-то интересное и подчеркнет из статьи полезные вещи. На сайте описано огромное количество моментов, которым в повседневной жизни вы найдете практическое применение. Отсутствие навязчивой рекламы, политики и новостных лент, наличие легкого юмора и полезных рассказов делает наш интернет портал комфортным для чтения.

Полезная и познавательная информация, которая сконцентрирована на нашем сайте дает возможность ответить на отдельно интересующие вас вопросы. Для того, чтобы каждый посетитель на нашем портале смог в кротчайшие сроки отыскать нужную, для него информацию, мы максимально упростили интерфейс и улучшили систему поиска необходимой статьи. Теперь нет нужды тратить большое количество времени для поиска ответа на интересующий тебя вопрос.